Mancarica de mazare cu pipote si inimi de pui

Este felul de mancare pe  care il gatesc atunci cand vreau sa mananc ceva rapid si gustos. Deasemenea presupune un buget mic:)

Ingrediente pentru 4 portii:

  • 400 gr mazare congelata
  • 1 morcov
  • 1 ceapa de marime mjlocie
  • 3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui
  • 500 gr pipote si inimi de pui
  • 250 ml supa de legume
  • 2 rosii proaspete sau 2 linguri pasta de tomate
  • patrunjel
  • sare si piper dupa gust

1. Intr-o tigaie adanca incingeti uleiul si caliti putin ceapa si morcovul taiat rondele. Adaugati pipotele si inimile si lasati-le 2-3 minute sa se prajeasca.

2. Turnati supa de legume si fierbeti aproximativ 10 minute. In cazul in care nu aveti deja supa pregatita, puteti inlocui legumele cu un cub concentrat de legume. Pentru a fierbe mai repede, folosi supa deja incalzita.

3. Adaugati mazarea si rosiile sau pasta de tomate si mai lasati sa mai fiarba inca 10 minute.

Asezonati cu sare si piper dupa gust si  “aruncati” o  mana de patrunjel proaspat tocat.

Pofta buna!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s