Blondie

Blondie…sora cu brownie:) Prajitura cu ciocolata alba si fructe de padure.

Ingrediente:

  • 250 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 2 oua
  • 170 gr ciocolata alba
  • 250 gr faina
  • aroma de vanilie
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf de cutit bicarbonat de sodiu
  • 150 gr fructe de padure congelate (puteti folosi si fructe uscate).

1. Incingeti cuptorul la 180°C. Tapetati o tava cu diametrul de aproximativ 30 cm cu hartie cerata.

2. Intr-un castron, asezat peste o cratita cu apa clocotita, topiti untul. Adaugati zaharul si amestecati pana ce devine pufos.

3. Bateti cele 2 oua si incorporati-le bine in amestecul de unt cu zahar. Adaugati aroma de vanilie si faina cernuta impreuna cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.

4. “Aruncati” peste compozitie fructele de padure si ciocolata alba rupta in bucatele mici si turnati totul in tava.

5. Coaceti prajitura aproximativ 25-30 de minute. Aveti grija sa nu se coaca prea tare. Prajitura ar trebui sa fie usor crocanta la exterior si putin umeda in interior.

Bon apetit!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s