Nu stiu cum prefera altii, dar mie imi place pizza cu putine ingrediente. Reteta de mai jos este simpla, cu aluatul si sosul facute in casa.
Ingrediente:
- aluat clasic de pizza, vezi reteta postata aici. (la categoria retete de baza)
- ulei de masline pentru uns tava
- mozzarella proaspata rupta in bucatele
- 4 rosii cherry
- ardei rosu taiat julien
- 10 fileuri subtiri de macrou marinat (le puteti inlocui cu fileuri de ansoa)
- oregano uscat
- sare si piper
Pentru sos am folosit pasata de rosii, sare, piper, un catel de usturoi, oregano si busuioc.
1. Intindeti aluatul intr-o tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt. Adaugati sosul de rosii, mozzarella rupta bucatele, rosiile si ardeiul taiate in felii subtiri si fileurile de macrou si presarati putin oregano deasupra (dupa gust). Coaceti timp de 20 de minute la 220°C.
…..Done!
Este a doua pizza facuta in casa si a iesit delicioasa.
