Salata speciala cu ulei de avocado si otet balsamic de fructul pasiunii

Combinatia intre uleiul presat la rece din fructe cremoase de avocado si otetul balsamic dulce acrisor din fructul pasiunii fac ca aceasta salata sa fie speciala. Iar piperul rosu proaspat macinat aduce un plus de gust.

Ingrediente:

  • mijlocul unei salate verzi (este crocant, dulce si delicios)
  • 2 rosii
  • 1 ceapa verde
  • 1 avocado copt
  • 4 ridichi
  • branza feta
  • crutoane facute din paine preparata in casa
  • ulei de avocado
  • otet balsamic de fructul pasiunii
  • sare si piper rosu proaspat macinate

Se pregatesc crutoanele: se taie painea in cubulete mici, se stropesc cu putin ulei de avocado, mix de ierburi aromatice si se introduc in cuptor pana devin crocante si aurii.

Fructul de avocado se curata si se taie fasii subtiri. Se adauga intr-un castron in care am pus salata verde, alaturi de rosiile taiate si feliile de ridichi, precum si ceapa verde. Se taie branza feta in bucati, se adauga si crutoanele si se condimenteaza dupa gust cu dressing din ulei de avocado si otet balsamic de fructul pasiunii, sare si piper rosu. Se amesteca toate ingredientele.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s