Rulouri de pui invelite in bacon si orez cu sofran

Simplu si bun! Trebuie sa gasim si alte variante de a pregati pieptul de pui acasa, tine doar de imaginatie. e foarte bun daca il marinati inainte de preparare pentru cel putin 2 ore. Reteta de orez cu sofran o gasiti aici

Ingrediente pentru 8-10 rulouri ( aproximativ 4 portii):

  • 450 gr piept de pui
  • 8-10 fasii de bacon feliat foarte subtire
  • ulei de masline
  • ierburi aromatice: cimbru, rozmarin, oregano
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • felii de ceapa
  • zeama de lamaie
  • unt topit
  • sare si piper

1. Taiati pieptul de pui la jumatate pe orizontala pentru a fi subtire (ca pentru snitele) si apoi in fasii pe verticala de aproximativ 2-3 cm.

2. Marinati puiul amestecand uleiul cu ierburile aromatice, zeama de lamaie, ustoroiul, ceapa, sare si piper. Tineti la frigider macar 2 ore. Eu l-am tinut peste zi.

3. Puneti o fasie de bacon, peste ea o fasie de pui si rulati usor, prinzand cu o scobitoare. Repetati operatiunea pana terminati totul de rulat.

4. Ungeti rulourile cu unt topit si dati la cuptor timp de 35-40 minute la 190°C sau pana ce rulourile devin aurii iar baconul crocant.

Serviti alaturi de orez cu sofran sau orice alta garnitura va este pe plac.

Savurati!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s